Momento Tentação!

Gente chega esse horário..eu e a minha amiga Van ficamos enlouquecidas com vontade de um docinho...ai ai...rs

Olha a sacanagem que fizeram nessa reportagem no site CASA

A receita é da Rotisserie Panela Velha

Onde: Rua Girassol, 320 – Vila Madalena
Informações: tel. (11) 3032.3034

Bolo de Chocolate Delícia:

Ingredientes da massa:

3 ovos

200 g de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de bicarbonato em pó (peneirado)

1 copo de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

Ingredientes da calda:

2 xícaras de leite

1/2 colher de maisena

1 colher de sobremesa de baunilha

5 colheres de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até que tudo fique branco. Acrescente aos poucos o fermento em pó, o bicarbonato, o chocolate em pó e o leite. Bata até formar um creme. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem com uma colher. Adicione as claras em neve, mexendo lentamente. Coloque a massa em uma assadeira com furo untada e leve ao forno, que já deve estar pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da calda:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até “aparecer o fundo da panela”. Assim que ficar pronta, despeje a calda em cima do bolo.

Bjo