quarta-feira, julho 28, 2010


Cheesecake com Cobertura de Chocolate

Fala sério...simplesmente maravilhoso





Ingredientes:
· 2 ovos
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1/2 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 400 g de ricota esfarelada
· 2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura: ·
  1/2 lata de creme de leite
· 150 g de chocolate ao leite picado


Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.

Dica:
Substitua a cobertura de chocolate por geleia de morango.

Preparo:
Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 504 por porção


Fonte: Site MdeMulher

Bjo

2 Comentários

2 comentários:

Marcus Milhomem disse...

Prefiro com calda de frutas vermelhas...rs Na verdade prefiro um Rocambole (não sei se é assim que se escreve)...rs

Dona Amélia disse...

Eu não ligo pra doces, ams estou começandoa rever meus conceitos com relação a isso de tanto doces lindos que tenho visto pela net, e daí tu vem e me mostra esse tb.. afe, tá difícil me segurar. rs E marido agradace, claaaro, ele é o Sr. Formiga daqui de casa. rs

Xerinhos, frô!

Paty

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Chocolatra assumida,louca por queijos, amante de vinhos e facinada por praias. Amo moda, Cosméticos, Viagens, Restaurantes e Culinária, Decoração.